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2001 Querbach Edition Riesling Weisswein

2001 Querbach Edition Riesling Weisswein | 0107


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Wissenswertes

Thema: Weisswein » Edition

Kerniger Querbach Edition Riesling Jahrgang 2001: Vollmundiger Spitzen-Jahrgang mit Apfel-Bouquet und reifer Frucht. Jetzt beste Rheingauer Gutsweine bestellen!

Weinkritiker sind sich einig, dass das Jahr 2001 zu den Spitzen-Jahrgängen für Rieslinge gehört. Das beste Beispiel ist der Edition Riesling des Rheingauer Weinguts Querbach. Er wurde im Eichelmann Weinführer mit 88 Punkten prämiert, was seine hohe Qualität bestätigt. Dazu beigetragen haben neben den idealen Wetterverhältnissen die gute Wasserversorgung und erstklassige Bodenstruktur der Reblandschaft. Zudem beeinflussten die erfahrenen Winzer mit ihrer sorgfältigen Reb-Pflege und der aufwändigen Bodenbearbeitung das ausgezeichnete Wachstum der anspruchsvollen Riesling-Reben. Das Ergebnis ist ein hervorragender Weißwein mit international trockenem Geschmack, der als Begleiter zu gutem Essen nicht fehlen darf.

Bereits die volle gelbe Farbe, die an Stroh erinnert, deutet auf das charakteristische Bouquet dieses Gutsweins hin. Mit kernigem Charme voller Reife und Fülle überzeugt er auch anspruchsvolle Weinkenner. Die frischen Apfelnuancen verleihen ihm individuelle Fruchtaromen und lassen ihn zu einem willkommenen Partner zu Fisch, Geflügel und Gemüse avancieren. Die relativ hohe Säure ist der optimale Gegenspieler zur fruchtigen Süße, wodurch eine harmonische Balance zwischen beiden Komponenten erzielt wurde. Auch liebliche Desserts lassen sich mit dem Riesling gekonnt ergänzen. Für unvergleichlichen Trinkgenuss ist eine Kühlung auf 8 bis 10°C vorteilhaft. In dieser Temperaturzone kann sich das Aroma, das dank handverlesener Trauben im Fokus steht, ideal entwickeln.

Damit die Qualität des Weißweins mit seinem Alkoholgehalt von 11,5 Vol.-% Bestand hat, arbeitet das deutsche Weingut mit dem sogenannten StainlessCap. Dabei handelt es sich um einen Kronenverschluss aus Edelstahl, der Aroma und Geschmack langfristig schützt. Bis mindestens 2020 reicht die Lagerfähigkeit. Abgefüllt in der 0,75 Liter Flasche ist eine komfortable Portionierung realisierbar.

Am Querbach Edition Jahrgang 2001 wird deutlich, dass der Spitzenjahrgang einige der besten Rieslinge hervorbrachte. Nicht nur solo genossen, sorgt er für Geschmackserlebnisse pur. Auch für milde kulinarische Köstlichkeiten ist er eine Bereicherung. 


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Weingut Querbach
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